Close

Focaccia - Paleo style

Posted on by Johanna

Förberedelse - 10 min
form - 17x12x4 cm

1,5 dl yuca mjöl
2 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa havssalt
2 ägg
2 msk olivolja
lite vatten
Rosmarin, färsk

Sätt ugnen på 185 gr

Blanda alla torra ingredienserna i en skål.
Knäck ägget i mjölblandningen, tillsätt oljan och blanda väl. Tillsätt vatten vid behov. Smeten skall påminna om en muffinssmet.

Smörj din form med olivolja. Klicka i smeten, droppa över olivolja och strö över färsk rosmarin.
Placera formen mitt i ugnen, ca 15-20 min, tills gyllene