Close

"Ångad" Kålrot

Posted on by Johanna

Förberedelser - 10 min
4 personer

1 kålrot
1-2 msk timjan(torr) alt. kummin
olivolja
havssalt
peppar
1 dl vatten
handfull hackad persilja alt timjan för garnering

Skär kålroten i 1 x 1 cm tärningar.
Hätta upp lite olja i en kastrull, lägg ner kålroten och krossa timjan mellan dina händer och strö över, vid val av kummin är det bara att strö i.
Salt och peppar
Blanda och låt fräsa i 5-10 min, kålroten får gärna ta lite färg.

Häll i vattnet och lägg på locket, sänk värmen och låt kålroten "ånga" mjuk.
Klar på ca 10-15 min. 

Perfekt som tillbehör till kött.