Close

Bananplättar

Posted on by Johanna

2 pers
12-14 plättar 

1 banan
2 ägg
nypa salt
ev 1 msk solrosfrö- alt mandelsmör

Värm upp plättjärnet till medelvärme
Mixa samman banan, ägg, nypa salt och ev. nötsmör till en jämnsmet.
Smält ditt val av fett i plättjärnet och häll i smeten, stek på medelvärme.

Tips - servera med knaperstekt bacon och äppelkompott.
När du steker ditt bacon, spara baconfettet och stek dina plättar i detta...men tänk då på att du inte behöver extra salt i smeten.