Close

Frukostfrallor

Posted on by Johanna

4 st frallor

2,5 dl yucca mjöl alt mandelmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl pumpafrön 
1 msk sesamfrön
2 ägg
1/2 dl kokosmjölk
1-2 msk brödkryddor
1 nypa salt
ev. toppa med t ex valmofrö, solroskärnor.

Ugn - 225 grader

Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Blanda ägg och kokosmjölk i en separat skål innan du häller ner detta tillsammans med mjölblandningen.
Blanda väl, så att du får bort alla mjölklumpar.
Detta blir en lös deg/smet.

Klicka upp degen i muffinsformar, jag använder mig av en muffinsform i silicon.
Strö över valmofröna och ställ in formarna i mitten av ugnen.

Klart på 15 min.

Tipps, riv ner en morot för extra saftiga frukostfrallor. 

Frukostfrallor.jpg