Close

Frukost på jobbet

Posted on by Johanna

Förberedelse - 3 min


2 ägg
1 msk kokosmjölk
salt/peppar
1 avokado i skivor
2 skivor rökt kalkon
paprika/gurka/tomat - vad som finns tillhands

Vispa ihop 2 ägg med kokosmjölk, salt och peppar, lätt i en micro säker burk
ställ in i micron 1 min, rör om, ca 15 sek till
Lägg upp avokado och kalkonen på en tallrik tillsammans med äggröran, tillsammans med lite grönsaker som finns.